Salon chocolat 2017 les 3, 4 et 5 novembre 2017

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Liste des exposants

-Exposants Produits exposés

 

- Art Délices

Habiba BEN KHAMMAR

Fonceceille 47400 TONNEINS

05 53 64 97 71 & 06 16 90 30 58

N° stands


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Resto



Patisseries orientales du Moyen Oriant

Fruits secs, épices, chocolats

Démonstration de fabrication des roses en chocolat

Bonbons en chocolat, Chocolat chaud à boire, chocolats et confiseries fabriqués dans notre laboratoire.

Robes en chocolat pour exposition.

Intronisation d'un Grand Chevalier Honoris Causa

 

Information sur le KIWANIS

Défilé de robes en chocolat

samedi 5 novembre 11 heures & 17 heures

dimanche 6 novembre 11 heures & 17 heures 30

-Chocolaterie BROSSARD

Patrick & Flavienne BROSSARD

9 rue Gametta 33190 LA RÉOLE

05 56 61 39 39 & 06 45 97 92 98

-KIWANIS club de Pessac les Graves

Siège : Le Comté d'Ornon 33170 GRADIGNAN

05 56 30 00 10 1 06 62 41 00 10

- A Bordeaux je craque pour...

Evelyne FAROU

64 bis avenue Aristide Briand 33720 BARSAC 06 32 64 28 60

Boite de chocolat et autres produits chocolatées

-FLEUR'MANDISE

Isabelle MARSAU

13 rue Socrate 33700 MÉRIGNAC

06 63 39 32 66/Mérignac instagram/fleumandise

 - La Brulerie du Bassin     

 Dominique JUNJAUD Café, thé et accessoire autour du thé et du café

 3 rue du Général Castelnau 33260 LA TESTE

05 57 15 86 08


 


- Jordan BAC Chocolatier

11 rue Camille Maumey 33112 SAINT LAURENT MÉDOC

06 66 42 05 47


 

- Miel des Landes Girondines

Frédéric COURTIAU

6 rue Jolibois 33700 MÉRIGNAC 05 56 24 43 04

 - Chocolaterie Joseph  

 Nathalie JOSEPH

 44 rue des 3 Connlls 33000 BORDEAUX

 09 67 84 17 08 & 06 88 50 83 63



 


FLEUR'MANDISE Fleuriste de bon goût

Création de bouquets et compositions en fleurs de dragées et chocolats fins.

"Fait main" avec des produits fabriqués en France, par des maîtres confiseurs et des maîtres chocolatiers.

Chocolats, bonbons de chocolat, pâtes de fruits, nougat à la coupe, orangettes, citronnettes 

Miel, produits de la ruche,

Fabrication de crêpes au miel, confitures, florentins

Depuis plus de 20 ans, Frédéric, petit-fils et fils de pâtissier chocolatier, perpétue la passion de la créativité.

Reconnu Meilleur Artisan Chocolatier par le Guide des Gourmands, le Gault et Millau et le Collège Culinaire de France, Frédéric et son équipe conçoivent dans leur atelier en Dordogne des créations pleines d’audaces, de gourmandises suaves et inoubliables.

Dans leurs boutiques de Périgueux et Bordeaux, son épouse Nathalie s’attache à offrir une attention particulière à chaque client.

-Les Baladines

Nathalie BONNIN

15 rue Camille Desmoulins 17000 LA ROCHELLE

06 71 40 72 64

- GavéBio

David CULLATI

Lotissement Clos de la Madeleine 33140 CADAUJAC

 06 67 76 16 88

Caramels extra-tendres faits maison

Didier FAGET l’un des meilleurs chocolatiers de France

Présent au Gault et Millau – 39 ans de passion au naturel vous propose

Tous ses intérieurs : praline, ganache, gianduja, caramel, pâte d’amande et

Ses nouveautés présentés au concours des croqueurs de chocolats de Paris

Et toujours la fameuses fleur des landes : seule cacahuète à être cultivée en France (landes)

Insectes commestibles et dérivés

Superfoods

 

-Les thés du marché

Marion LANGLADE & Christophe JEAN

9 rue des Fleurs 24650 CHANCELADE

06 63 22 10 84


- Confitures de tradition

Karine BATISTA

28 rue Foulque Nerra 37360 SEMBLANÇAY

02 47 40 96 53 & 06 10 48 30 15

Thés et rooïbos obiologiques

Accessoires pour le thé

Confitures - Coulis - Sirops

Pâtes de fruits - Caramels à tartiner

Lemon Aird

- MA vanille de Madagascar  

 Annie CHAN

106 impasse Caneratte 33370 YVRAC

 05 56 06 09 35 & 06 42 35 91 89

 Épices, gousses de vanille, poivre sauvage, combava

 Confiture exotique, fèves de cacao, cannelle, curry

 Préparation rhum arrangé,

Gamme de bonbons en chocolat, ganaches, pralinés,

pépites, tablettes, pates de fruit.

Démonstration fabrication de guinettes et animations.

Dégustation à la fontaine à chocolat

- Chocolaterie Landry

 Yves LANDRY

 565 route de Toulouse 33140 VILLENAVE D'ORNON

 05 56 87 92 07 & 06 77 50 94 86

- Les chocolats Yves Thuriès Bordeaux

Valérie HOTTOT

38 rue des 3 Conils 33000 BORDEAUX

 05 56 06 76 17 & 06 64 26 27 76

Les chocolats Yves THURIES, Meilleur Ouvrier de France sont désormais depuis 18 mois Chocolatier

producteur et récoltant en Equateur.

Récompensé dans la sélection "Artisans " du Gault et Millau pour 2017 pour la qualité de ses produits et leur fabrication artisanal dans le sud-ouest.

Yves Thuriès garantit pour ses fabrications, un chocolat pur beurre de cacao dans le chocolat de couverture

mais également dans tous les fourrages (ganaches, pralinés...), des ingrédients

rigoureusement sélectionnés , recettes exclusives alliant de grands crus en cacao

Papouasie, Vénézuéla , Equateur, Sao Tomé, Saint Domingue

Petits fours garnis d'une pate d'amandes parfumés à la fine de Bordeaux truffée aux raisins mi confits

Chocolat tablettes, idées cadeaux, mi-cachou

 

-  Rody chocolaterie

 Teddy BAUVIÉ

 32 avenue des Pyrénées 47330 CASTILLONNÉS

 05 53 36 50 95 & 06 74 93 96 32

-GR Essentiels de chocolat

Guy ROUX

Zac de la Castagnalotte 81660 BOUT DU PONT DE L'ARN

05 67 57 87 86 & 06 16 18 05 78

 

- Passion Givrée  

 Myriam DUTREY

14 allée des Bleuts 33650 LA BRÈDE

 05 56 78 40 16 & 06 67 11 26 18.

- ALLIOT chocolatier

 Jean-Yves ALLIOT

 123 avenue Aristide Briand 82000 MONTAUBAN

 05 63 63 23 48 & 06 27 96 05 56

 Guy ROUX, maitre chocolatier, champion de France, vice champion du monde. Ma gamme de chocolats sans sucre a reçu un premier prix innovation en 2009 & un premier prix national "goût et santé" 2010.

Spécialiste de produits chocolatés sans sucre

Madeleines, cookies, glaces, macarons glacés,

patisseries, sablés, biscuits, pain d'épices...

Alliot chocolatier, venez découvrir l'authenticité du véritable chocolat à la casse, jean-yves Alliot a selectioné pour vous les meilleures plantations de cacao et vous garanti les origines et pourcentages de cacao et fruits secs dans la réalisation du son chocolat à la casse. Venez découvrir la gamme exceptionnelle de macarons cocktails de Jean-Yves ALLIOT

-HASNAÄ CHOCOLATS GRANDS CRUS

Hasnaä FERREIRA

192 rue Fondaudège 33000 BORDEAUX

07 69 65 50 07 & 06 23 25 86 19

- Chocolaterie la Grange aux Truffes

Jan VANDERBORGHT   Chocolat et confiserie

Le Ratier 46500 PADIRAC

05 65 34 57 28 & 06 79 00 92 73

Chocolats artisanaux

Confiseries artisanales

Chocolats chauds

-Les Délices de Claude

Claude ESPAGNET

7F rue A. de Saint Exupéry33127 MARTIGNAS SUR JALLE

05 56 33 14 88 & 06 15 03 55 37


-Révélation des papilles

Sylvie AIT SLIMANE

26 avenue du Pont de l'Orient 33600 PESSAC

05 56 07 34 81 & 06 79 20 64 42

Patisseries chocolat, bonbons et moulage, montage

Glaces suivant le temps

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