Salon chocolat 2018 les 2, 3 et 4 novembre 2018

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Liste des exposants

-Exposants Produits exposés

 

- Art Délices

Habiba BEN KHAMMAR

Fonceceille 47400 TONNEINS

05 53 64 97 71 & 06 16 90 30 58

N° stands


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Resto



Patisseries orientales du Moyen Orient sans additif

Végan sans gluten pour certains

Démonstration de fabrication des roses en chocolat

Bonbons en chocolat, Chocolat chaud à boire, chocolats et confiseries fabriqués dans notre laboratoire.

Robes en chocolat pour exposition.

Intronisation d'un Grand Chevalier Honoris Causa

 

Information sur le KIWANIS N° 6

Défilé de robes en chocolat N° 4/5

samedi 3 novembre 11 heures & 17 heures

dimanche 4 novembre 11 heures & 17 heures

-Chocolaterie BROSSARD

Patrick & Flavienne BROSSARD

9 rue Gametta 33190 LA RÉOLE

05 56 61 39 39 & 06 45 97 92 98

-KIWANIS club de Pessac les Graves

Siège : Le Comté d'Ornon 33170 GRADIGNAN

05 56 30 00 10 1 06 62 41 00 10

-FLEUR'MANDISE

Isabelle MARSAU

33700 MÉRIGNAC

06 63 39 32 66

 - La Brulerie du Bassin     

 Dominique JUNJAUD Café, thé et accessoire autour du thé et du café

 3 rue du Général Castelnau 33260 LA TESTE

05 57 15 86 08


 


Création de bouquets et compositions en fleurs de dragées et chocolats fins.

"Fait main" avec des produits fabriqués en France, par des maîtres confiseurs et des maîtres chocolatiers.

 - Pâtesserie Opéra

S. CARBONNEL Pâtisserie - chocolat

9 rue Pierre Paul de Riquet 33610 CANÉJAN

06 01 64 51 01

- Miel des Landes Girondines

Frédéric COURTIAU

6 rue Jolibois 33700 MÉRIGNAC 05 56 24 43 04

 - Gourmandiz  Sandrine HOLLANDERS

rue JJ Rousseau 33340 LESPARRE 06 81 68 99 43

- O'Délices du Médaoc  Sophie MEVEL 06 34 12 20 17

2 place Gal de Gaulle 33460 CUSSAC FORT MÉDOC



 


Miel, produits de la ruche,

Fabrication de crêpes au miel, confitures, florentins

Composition en bonbons


Macarons

Caramels extra-tendres faits maison

Caramels à la fleur de sel de l'Ile de Ré

Didier FAGET l’un des meilleurs chocolatiers de France

Présent au Gault et Millau – 39 ans de passion au naturel vous propose

Tous ses intérieurs : praline, ganache, gianduja, caramel, pâte d’amande et

Ses nouveautés présentés au concours des croqueurs de chocolats de Paris

Et toujours la fameuses fleur des landes : seule cacahuète à être cultivée en France (landes)

-Les Baladines

Nathalie BONNIN

15 rue Camille Desmoulins 17000 LA ROCHELLE

06 71 40 72 64

 - Maison RICHARD

Jean-Luc LAZARO

19 venue Gal de Gaulle 33310 ANDERNOS

-Les Délices de Claude

Claude ESPAGNET

7F rue A. de Saint Exupéry33127 MARTIGNAS SUR JALLE

05 56 33 14 88 & 06 15 03 55 37


Patisseries chocolat, bonbons et moulage, montage

Glaces suivant le temps

 - Maison du pruneau

Christine MASSINES CADREILS Pruneaux

"Braunes" 47320 LAFITE SUR LOT

05 56 84 04 17 & 06 09 53 10 47

- A Bordeaux je craque pour... 

Evelyne FAROU Boites de chocolat et d'autres produits chocolatés

64 bis avenue Aristide Briand 33720 BARSAC 06 32 64 28 60

- MA vanille de Madagascar  

 Annie CHAN

106 impasse Caneratte 33370 YVRAC

 05 56 06 09 35 & 06 42 35 91 89

 Épices, gousses de vanille, poivre sauvage, combava

 Confiture exotique, fèves de cacao, cannelle, curry

 Préparation rhum arrangé,

Gamme de bonbons en chocolat, ganaches, pralinés,

pépites, tablettes, pates de fruit.

Démonstration fabrication de guinettes et animations.

Dégustation à la fontaine à chocolat

- Chocolaterie Landry

 Yves LANDRY

 565 route de Toulouse 33140 VILLENAVE D'ORNON

 05 56 87 92 07 & 06 63 08 53 27

- Les chocolats Yves Thuriès Bordeaux

Valérie HOTTOT

38 rue des 3 Conils 33000 BORDEAUX

 05 56 06 76 17 & 06 64 26 27 76

Les chocolats Yves THURIES, Meilleur Ouvrier de France sont désormais depuis 18 mois

Chocolatier producteur et récoltant en Equateur.

Récompensé dans la sélection "Artisans " du Gault et Millau pour 2017 pour la qualité de ses

produits et leur fabrication artisanal dans le sud-ouest.

Yves Thuriès garantit pour ses fabrications, un chocolat pur beurre de cacao dans le chocolat de

couverture mais également dans tous les fourrages (ganaches, pralinés...), des ingrédients

rigoureusement sélectionnés , recettes exclusives alliant de grands crus en cacao

Papouasie, Vénézuéla , Equateur, Sao Tomé, Saint Domingue

Petits fours garnis d'une pate d'amandes parfumés à la fine de Bordeaux truffée aux raisins mi confits

Chocolat tablettes, idées cadeaux, mi-cachou

 

Nouveautés :

Chocolat, chocolat noisettes, fève de Tonka, rhum sans alcool

-  Rody chocolaterie

 Teddy BAUVIÉ

 32 avenue des Pyrénées 47330 CASTILLONNÉS

 05 53 36 50 95 & 06 74 93 96 32

- Lechampion  CPVD FOULON

Olivier GLEYZE

ZA Actipolis IIII 1 rue NNully-de-Harcourt 33610 CANÉJAN

05 56 34 80 24

 

- Benjamin BONNOTTE

69 route d'Arcachon 33125 HOSTENS Chocolat, pates de fruits

06 79 29 98 36

- Jordan BAC Chocolatier

11 rue Camille Maumey 33112 SAINT LAURENT MÉDOC

06 66 42 05 47


 

- Confitures de tradition

Karine BATISTA

28 rue Foulque Nerra 37360 SEMBLANÇAY

02 47 40 96 53 & 06 10 48 30 15

Chocolats, bonbons de chocolat, pâtes de fruits, nougat à la coupe, orangettes, citronnettes 

Confitures - Coulis - Sirops

Pâtes de fruits - Caramels à tartiner

Lemon Aird

-Les thés du marché

Marion LANGLADE & Christophe JEAN

9 rue des Fleurs 24650 CHANCELADE

06 63 22 10 84


- Chocolaterie la Grange aux Truffes

Jan VANDERBORGHT   Chocolat et confiserie

Le Ratier 46500 PADIRAC

05 65 34 57 28 & 06 79 00 92 73

- La Biscuiterie Basque

Jacques COINTAT

D918 64250 LOUHOSSOA

05 59 70 50 63 & 06 82 52 06 73

-Lou Vincent Traiteur

Vincent PRÉVOT

Les Eycarts 33420 RAUZAN

05 57 84 11 50 1 06 08 21 71 05

Thés et rooïbos obiologiques

Accessoires pour le thé

- Chocolaterie la Grange aux Truffes

Jan VANDERBORGHT   Chocolat et confiserie

Le Ratier 46500 PADIRAC

05 65 34 57 28 & 06 79 00 92 73

Macarons rustiques, financiers, gâteaux basque

Tourons basque

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